Zu den Aufgaben des Fachgebiets zählt die Diagnostik und operative Behandlung von Verletzungen, Erkrankungen und Fehlbildungen dieser sensiblen Körperteile.
Im Zentrum steht der Erhalt eines gesunden, funktionierenden Gebisses, wofür teilweise Operationen notwendig sind. Zu den am häufigsten durchgeführten Eingriffen gehören das Einsetzen von Implantaten sowie die Entfernung von Weisheitszähnen.